كيكة الزبادي، حلوى شهية ومثالية للأشخاص الذين يحرصون على صحتهم. تتميز بطعمها الرائع وقيمتها الغذائية العالية، فهي غنية بالعناصر المفيدة للجسم وتعزز الطاقة والحيوية. مع احتوائها على سعرات حرارية قليلة، تعد كيكة الزبادي خيارًا مثاليًا لمن يتبعون نظام غذائي صحي، فضلًا عن كونها خفيفة على المعدة.
المكونات والمقادير
- دقيق أبيض منخول: كوبان
- ملح: رشة
- بيكنج باودر: كيس واحد
- بيض: أربع بيضات
- فانيليا
- لبن زبادي: كوب واحد
- سكر سنترفيش: كوب واحد
- زيت: ملعقتين كبيرتين
- ماء: كوب واحد
- عصير ليمون: من نصف ثمرة ليمون
خطوات التحضير
- تحضير الشربات: امزج الماء والسكر في وعاء على النار حتى يذوب السكر. ثم أضف عصير الليمون والفانيليا، واترك الخليط حتى يبرد قليلاً بعد رفعه من على النار.
- خفق الزبدة والسكر: اخفق الزبدة مع السكر جيدًا للحصول على مزيج ناعم.
- إضافة البيض والفانيليا: اخفق البيض مع الفانيليا، ثم أضف هذا الخليط إلى السكر والزيت.
- خلط المكونات: استمر في الخفق حتى تحصل على خليط متجانس.
- إضافة الدقيق والزبادي: أضف الدقيق والزبادي إلى الخليط وقلب جيدًا.
- الخبز: صب الخليط في صينية مدهونة بالزبدة واخبزها في فرن مسخن مسبقًا حتى تنضج تمامًا.
الاستمتاع بكيكة الزبادي في الدايت
تعتبر كيكة الزبادي خيارًا مثاليًا لمن يتبعون نظام غذائي صحي. بفضل مكوناتها البسيطة والصحية، تمدك هذه الكيكة بالنكهة الرائعة دون القلق بشأن السعرات الحرارية. تناولها كوجبة خفيفة أو حلوى بعد الوجبات لتضيف لمسة من السعادة إلى يومك.